한낮에 품절된 메뉴와 인기가 없는 메뉴를 구분합니다
판매량이 낮아도 오전에 이미 품절됐다면 실제 선택 기회가 적었던 것일 수 있습니다. 시간대별 잔량을 기록해 식사 전 보충이 필요한 메뉴와 종류를 줄여야 할 메뉴를 나누어 보세요. 냉장·냉동 여부와 소비기한은 개별 도시락 표시대로 관리합니다. 키오스크 상세 화면에는 구성 반찬과 가열 필요 여부, 포함 식기를 함께 표시할 수 있습니다. 냉장 도시락과 냉동 도시락의 보관 방식을 구분하고 해당 제품을 실제로 데울 수 있는 환경과 연결합니다.
같은 가격인데 다르게 보이는 상품
고객은 가격과 사진을 함께 보고 양을 판단합니다. 사진에 여러 개가 놓여 있다면 실제 판매 개수와 달라 보이지 않도록 표시하세요. 도시락 자판기 상품을 비교하는 화면에서는 개수·용량·포함품을 같은 위치에 두면 가격 차이가 무엇 때문인지 이해하기 쉽습니다.
배치를 바꾼 뒤의 판매를 읽는 방법
기기를 옮긴 뒤 판매가 달라졌다면 위치뿐 아니라 상품과 가격도 함께 바뀌었는지 확인해 보세요. 바뀐 조건을 나누어 적어두면 원인을 생각하기 쉽습니다. 이동 가능한 모델도 전원·통신과 기기 고정을 확인한 뒤 사용해야 하며, 새 자리에서 수령과 보충이 편한지 다시 살펴봅니다.
수량을 늘릴지 보충 횟수를 늘릴지
인기 상품이 자주 비면 진열 수량을 늘리는 방법과 더 자주 채우는 방법을 비교할 수 있습니다. 한 품목에 칸을 늘리면 다른 선택지가 줄어든다는 점도 함께 생각하세요. 판매 기록과 운영자가 방문할 수 있는 간격을 같이 보면 현재 공간에서 가능한 선택이 보입니다.
