전부 들어 있는 줄 알았는데 빠진 것이 있다면
완성 사진 속 밥·반찬·토핑이 별도라면 구매 전에 구분해 주세요. 여러 봉지로 구성된 제품은 한 세트가 빠짐없이 수령되는지도 확인해야 합니다. 구성품이 바뀌는 상품은 공급받는 실물과 판매 화면을 함께 업데이트합니다. 키오스크 상품 설명에 포함 재료와 별도로 필요한 조리기구를 보여주면 완성 사진만으로 생기는 오해를 줄이는 데 도움이 됩니다. 냉장·냉동 밀키트는 각 제품의 표시 조건에 맞춰 기기를 선택합니다.
위탁 관리라면 기록을 어떻게 받을까요
외부 담당자가 상품을 채우는 방식이라면 방문 여부뿐 아니라 무엇을 얼마나 넣었는지 공유할 방법이 필요합니다. 입고 수량과 폐기·회수 등 변동 사항을 구분해 남겨보세요. 운영자는 판매 화면의 재고와 현장 상태를 누가 확인하는지 정해 작업 사이의 공백을 줄일 수 있습니다.
휴무일이 끼어 있는 주의 보충 계획
평소와 달리 시설이 쉬거나 공급 일정이 바뀌는 주에는 같은 재고 계획을 쓰기 어렵습니다. 휴무 전 남은 상품과 다음 입고일을 함께 살펴보세요. 판매할 수 없는 시간까지 평소 속도로 팔릴 것으로 예상하지 않고, 실제 운영 일정에 맞춰 보충량을 조정합니다.
문의가 들어왔을 때 기기부터 찾기
여러 곳에서 운영한다면 고객이 어느 기기를 이용했는지부터 알아야 합니다. 기기 위치와 결제 시각, 선택 상품을 쉽게 전달할 수 있도록 안내하세요. 고객에게 같은 설명을 여러 번 요구하지 않도록 접수 기록과 담당자 전달 방법을 단순하게 정리합니다.
